Denominación de origen: Cava
Variedad: Chardonnay
Crianza: Mínimo 50 meses
Alcohol: 11.5% vol.
Acidez Total: 5.7 gr/l.
Azúcares Reductores: <2 gr/l.
Ph: 3.10
Botella: 75cl (especial).
Temperatura en servicio: 7-8ºC.
Consumo: Positiva evolución en botella durante 12 meses.
Degüelle: De forma tradicional.
Fecha degüelle: Indicada en etiqueta.
Cosecha: Indicada en etiqueta.
Variedad: Chardonnay
Crianza: Mínimo 50 meses
Alcohol: 11.5% vol.
Acidez Total: 5.7 gr/l.
Azúcares Reductores: <2 gr/l.
Ph: 3.10
Botella: 75cl (especial).
Temperatura en servicio: 7-8ºC.
Consumo: Positiva evolución en botella durante 12 meses.
Degüelle: De forma tradicional.
Fecha degüelle: Indicada en etiqueta.
Cosecha: Indicada en etiqueta.
Nota de cata: Color amarillo dorado brillante intenso. Burbuja muy fina y persistente. Fino e intenso en nariz. Aromas varietales, fresco, intenso, envolvente, potente, muy rico en matices de crianza. Muy equilibrado, carbónico perfectamente integrado y con una via retronassal muy frutal.
Maridaje: Indicado para toda una comida o aperitivo especialmente quesos, arroces, pescados, ostras, mariscos en general y asados al horno.
En la etiqueta se detalla: Número de botella (Edición Limitada).