Variedad: Xarel·lo, Macabeu, Parellada
Cosecha: Joven
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 12% Vol.
Acidez Total: 5,7 gr/l
Botella: 0.75cl

Aroma: Fresco, intenso, floral que recuerda al de la manzana y al de la pera.

Paladar: Acidez moderada, con retrogusto largo y abellotado con una buena estructura de cuerpo.

Gastronomía: Muy indicado para aperitivos, pescado, marisco fideuá y arroces.

Temperatura de servicio: 7º-8º C.

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GUÍA PEÑÍN 2006
87 Puntos
CAVA RESERVA ESPECIAL CHARDONNAY

Con nota de 75 + el VINO BLANCO RIMARTS CHARDONNAY.